認知症の予防 ビタミンD
認知症の予防に『ビタミンD』が良いと言われています。
『ビタミンD』は、『キクラゲ』や『シイタケ』などの『しいたけ類』や、
『牛のレバー』や『カツオ』や『サケ』など、『魚類』に多く含まれます。
『牛のレバー』は少し食べる機会も少ないので、
おすすめは、『しいたけ類』が『魚類』かと。
先日の記事『動脈硬化 予防』と同じように、『ネット』で『サケ』のまとめ買いです。
![](https://simijimi.info/wp-content/uploads/2024/04/441a04692d6ace6deb84b3d1e367b054-1024x768.jpg)
『サケ』に含まれる『アスタキサンチン』には、『シミ』の発生を抑え、
『老化防止』にも効果があるとか。
色々な料理に使いやすいので、塩味無しがおすすめ。
先日は『ホイル焼き』で、いただきました。
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/3b84d203.20ae6e60.3b84d204.57da7e3c/?me_id=1271398&item_id=10001354&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fmorigen%2Fcabinet%2Fsyouhin%2Fsagyo%2Fsagyo-034_a.jpg%3F_ex%3D300x300&s=300x300&t=pict)
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