サバは悪玉コレステロールを減らす
鯖(さば)は『動脈硬化』の『予防』や『改善』に効果があります。
血液をサラサラにして、高血圧などの生活習慣病の予防にもなるとか。
最近はスーパーでの『サバ』の値段もあがり、食べる機会も減ったので、
見つけたのが『ネット』でのまとめ買いです。
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半身が10切れほど入ったもの(1kg分)が2袋セットで購入。
スーパーで売っている『サバ』より肉厚があるうえ、価格もお安い。
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冷凍なので、解凍がひと手間かかりますが、
とにかく美味しい。
今日は『塩』をふりかけてジューシー『焼きサバ』にして食べました。
変に味がついていないので、色々と料理につかえるのが嬉しいです。
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次は『サバの味噌煮』にしよう。
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