動脈硬化 改善

サバは悪玉コレステロールを減らす

鯖（さば）は『動脈硬化』の『予防』や『改善』に効果があります。

血液をサラサラにして、高血圧などの生活習慣病の予防にもなるとか。

最近はスーパーでの『サバ』の値段もあがり、食べる機会も減ったので、

見つけたのが『ネット』でのまとめ買いです。

半身が10切れほど入ったもの（1kg分）が２袋セットで購入。

スーパーで売っている『サバ』より肉厚があるうえ、価格もお安い。

冷凍なので、解凍がひと手間かかりますが、

とにかく美味しい。

今日は『塩』をふりかけてジューシー『焼きサバ』にして食べました。

変に味がついていないので、色々と料理につかえるのが嬉しいです。

次は『サバの味噌煮』にしよう。